Le frigo à boissons est un appareil très sollicité, dans le secteur de la restauration. Que ce soit pour un établissement ou pour la maison. Il est donc important de faire un excellent choix, afin d’en profiter au maximum. Découvrez à travers ce contenu, comment choisir un frigo à boissons.
Le choix d’un frigo à boissons
Au cas où vous seriez propriétaire d’un établissement qui propose des boissons fraîches à la vente, il est alors nécessaire de disposer d’un tel réfrigérateur. Pour cela, certains critères sont de mise, en fonction de vos besoins pour choisir votre frigo à boisson. Tel que : le type de boissons et la configuration de votre entreprise.
Type de boissons
Le type de boisson est bien un critère essentiel, sinon le premier à considérer. Que ce soit des canettes, du vin, de la bière, etc. Vous aurez à choisir un modèle d’armoire à boisson sur la base de ce que vous comptez mettre à disposition de votre clientèle. Il est recommandé d’évaluer la moyenne du nombre de bouteilles à mettre au frais. Cela vous amène à déterminer la capacité de la machine.
Emplacement
L’autre critère à ne pas négliger, c’est l’espace disponible pour l’installation du frigo. Vous pourrez facilement disposer un petit ou moyen modèle en dessous d’une table, d’un comptoir ou autres. En majorité, les réfrigérateurs à boissons ont des mesures standards et ne manquent pas de trouver de la place. Au cas où vous opteriez pour un arrière-bar à 3 portes, vous aurez à lui prévoir une place spéciale.
Le système de refroidissement
Ce critère est d’une importance capitale, pour assurer le bon fonctionnement de la machine. A l’image de n’importe quel autre appareil frigorifique, il y a deux différents types de froid. Il s’agit notamment du froid statique et du froid ventilé.
Froid statique
Le froid statique constitue un système de refroidissement qui favorise un rapide rafraîchissement des boissons. En effet, le froid dispose d’une certaine liberté pour sa circulation au fond du frigo, grâce à l’évaporateur. C’est par la gravité de haut vers le bas que ce système tire son fonctionnement.
Froid ventilé
Le froid ventilé se manifeste à travers un système de propulsion, à l’aide d’un ventilateur. De là, l’air est rafraîchi par ce système et reste constant. Cela favorise donc la stabilité et l’harmonie de la température.
Mis à part ces différents critères préalablement énumérés, il existe quelques fonctionnalités à ne pas négliger. Ces dernières pourraient être facteur déterminant dans l’utilisation confortable de votre armoire à boisson. Il s’agit notamment de : l’éclairage, du système de sécurité.